隨著國(guó)內(nèi)氣溫的升高，大米儼然已進(jìn)入了季節(jié)性淡季，市場(chǎng)需求相對(duì)疲軟。但原糧稻谷方面仿佛未受到影響，部分地區(qū)稻價(jià)還在呈穩(wěn)中小幅上漲趨勢(shì)。那么稻價(jià)會(huì)迎來(lái)全面上漲嗎？以下是筆者針對(duì)南北方各品種的簡(jiǎn)要分析，僅供參考！

粳稻原糧見(jiàn)底

東北產(chǎn)區(qū)自4月份以來(lái)稻價(jià)便開(kāi)啟了上漲模式，但這種漲幅也是相對(duì)于21年產(chǎn)原糧為主，主要是年初跌的多，只不過(guò)當(dāng)前回歸至合理水平，作為農(nóng)戶(hù)實(shí)際受益非常小。圓粒水稻托市量較大，市場(chǎng)所?？闪魍ǖ募Z源不多。當(dāng)下均依靠國(guó)家臨儲(chǔ)以及中儲(chǔ)糧獲得。自3月份國(guó)家臨儲(chǔ)投放以來(lái)，上周黑龍江臨儲(chǔ)粳稻成交向好。5月31日最低收購(gòu)價(jià)稻谷共計(jì)投放90.9萬(wàn)噸，成交5.36萬(wàn)噸，周比增加3.43萬(wàn)噸，本期成交率為5.89%%，較上期提高3.74%；最高價(jià)2660元/噸，最低價(jià)2480元/噸，均價(jià)2586元/噸，漲30元/噸。其中，黑龍江計(jì)劃銷(xiāo)售21.7萬(wàn)噸，成交4.18萬(wàn)噸，成交率19.28%，提高15個(gè)百分點(diǎn)。最高價(jià)2660元/噸，最低價(jià)2560元/噸，均價(jià)2598元/噸周比下降9元/噸。吉林、遼寧兩省隨著疫情的好轉(zhuǎn)，稻谷現(xiàn)貨價(jià)格也在呈穩(wěn)中是上漲趨勢(shì)，并且市場(chǎng)可消耗的糧源也不多。

秈稻易漲難跌

如今正值夏糧收購(gòu)時(shí)節(jié)，國(guó)內(nèi)秈稻流通量下降，但部分地區(qū)補(bǔ)庫(kù)工作還未結(jié)束。主產(chǎn)區(qū)中晚秈稻價(jià)格呈小幅上漲趨勢(shì)。一方面，基于2020年屯糧虧損，2021產(chǎn)米業(yè)工廠(chǎng)庫(kù)存量不多，如今基層糧源已基本見(jiàn)底，后期生產(chǎn)仍有缺口。以豐糧優(yōu)為例，主產(chǎn)區(qū)起步價(jià)已達(dá)到1.3元/斤，上漲幅度在0.02-0.03元/斤左右。部分地區(qū)凈糧已漲至1.35元/斤車(chē)板價(jià)、黃花占稻谷1.4元/斤以上，局部地區(qū)逐漸向1.5元/斤大關(guān)靠近。在6月1日中儲(chǔ)糧江西分公司進(jìn)行購(gòu)銷(xiāo)雙向稻谷，其中19年產(chǎn)中晚秈稻成交價(jià)1.28元/斤，采購(gòu)入庫(kù)的2022年產(chǎn)中晚秈稻為1.34元/斤，國(guó)標(biāo)三等糧，入庫(kù)時(shí)間為11月份，由此可以看出未來(lái)秈稻價(jià)難落，況且2020年中晚中晚秈稻未啟動(dòng)托市，隨著原糧不斷的消耗，后期國(guó)家臨儲(chǔ)也將擴(kuò)大21產(chǎn)中晚秈稻的投放范圍，底價(jià)高，屆時(shí)對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)稻價(jià)有一定的支撐。

糯稻庫(kù)存占多

雖然端午備貨工作已結(jié)束，但糯稻現(xiàn)貨價(jià)格影響不大，下跌跌幅不明顯，甚至部分地區(qū)還出現(xiàn)了小幅上漲趨勢(shì)。如今南北方基層糧源已不多，北方產(chǎn)區(qū)部分米業(yè)或貿(mào)易商仍有庫(kù)存的計(jì)劃。東北產(chǎn)區(qū)粳糯稻質(zhì)量較高的到廠(chǎng)價(jià)不低于1.35元/斤，整米率可達(dá)到65%.，變白率達(dá)到90%以上。安徽產(chǎn)區(qū)粳糯稻價(jià)格多在1.42元/斤以上。進(jìn)口糯米對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)沖擊相對(duì)有限，主要是量少價(jià)格高，秈糯稻已基本見(jiàn)底，主產(chǎn)區(qū)收購(gòu)基本是無(wú)量的狀態(tài)。

綜上所述，如今國(guó)內(nèi)疫情已得到了有效的控制，各地都在努力復(fù)工復(fù)產(chǎn)，屆時(shí)市場(chǎng)流通性大幅提高，對(duì)大米的需求也有望增加，米市或出現(xiàn)淡季不淡的行情。庫(kù)存少的米業(yè)可適當(dāng)采購(gòu)優(yōu)質(zhì)糧源貯存，一旦需求增加，稻價(jià)或在此基礎(chǔ)上繼續(xù)小幅上漲。眾所周知，大宗商品漲幅都比較高，特別是今年新季小麥開(kāi)稱(chēng)價(jià)已較去年同期高開(kāi)0.2元/斤以上，大環(huán)境下適度的上漲可帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)的種植積極性，2022年農(nóng)戶(hù)在農(nóng)資方面的投入大幅增加，一旦糧賤傷農(nóng)也不利于國(guó)家的糧食安全。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（httrujinmp://m.nfrxfarm.com）以及APP（http://m.nfrxfarm.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢(xún)，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）