本周小麥價(jià)格震蕩趨弱運(yùn)行為主，不過制粉企業(yè)的壓價(jià)意愿雖較為明顯，但現(xiàn)階段的市場(chǎng)因中儲(chǔ)糧增儲(chǔ)仍大范圍持續(xù)，小麥底部?jī)r(jià)格支撐較強(qiáng)，因此本周粉企的調(diào)價(jià)空間也相對(duì)有限，尤其是小麥價(jià)格大跌也不利于面粉銷售，目前很多企業(yè)的小麥到廠價(jià)格仍徘徊在補(bǔ)庫價(jià)1.25元/斤附近，那么后續(xù)小麥價(jià)格會(huì)如何運(yùn)行呢？一些陸續(xù)建立起庫存的貿(mào)易商又該何時(shí)選擇出手呢？針對(duì)上述問題，筆者將作如下簡(jiǎn)析，僅供參考使用。

數(shù)據(jù)公布 小麥增產(chǎn)

7月12日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，根據(jù)對(duì)全國25個(gè)夏糧生產(chǎn)省（區(qū)、市）的調(diào)查，2024年全國夏糧播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量如下：一、全國夏糧播種面積26613千公頃（39920萬畝），比2023年增加4.5千公頃（6.8萬畝），保持穩(wěn)定。其中小麥播種面積23091千公頃（34636萬畝），比2023年增加31.7千公頃（47.5萬畝），增長0.1%。二、全國夏糧單位面積產(chǎn)量5628.0公斤/公頃（375.2公斤/畝），比2023年增加135.4公斤/公頃（9.0公斤/畝），增長2.5%。其中小麥單位面積產(chǎn)量5985.8公斤/公頃（399.1公斤/畝），比2023年增加150.4公斤/公頃（10.0公斤/畝），增長2.6%。三、全國夏糧總產(chǎn)量14978萬噸（2996億斤），比2023年增加362.7萬噸（72.5億斤），增長2.5%。其中小麥產(chǎn)量13822萬噸（2764億斤），比2023年增加365.8萬噸（73.2億斤），增長2.7%。考慮到去年不少地區(qū)受災(zāi)減產(chǎn)，尤其河南省芽麥數(shù)量激增，因此今年的恢復(fù)性增產(chǎn)是很正常的，但疊加陳糧結(jié)余庫存、進(jìn)口小麥等補(bǔ)給，預(yù)計(jì)小麥市場(chǎng)供大于求的狀況會(huì)持續(xù)較長時(shí)間。

購銷兩難 糧點(diǎn)停擺

目前基層小麥購銷都較為緩慢，一方面，雖然市場(chǎng)價(jià)格有所回落，但農(nóng)戶對(duì)低價(jià)仍較為抵觸，貿(mào)易商多反映近期小麥上量欠佳，另一方面，制粉企業(yè)的對(duì)小麥的收購也十分謹(jǐn)慎，最近陸續(xù)有企業(yè)因小麥降價(jià)而選擇暫時(shí)檢修停收，這也使得貿(mào)易商收上來的小麥很難有一個(gè)良好的盈利空間，尤其是部分地區(qū)的小麥儲(chǔ)備補(bǔ)庫已經(jīng)完成，小麥走貨更加依賴當(dāng)?shù)胤燮蟆６局?a style="line-height:34px;font-size:18px;text-align:justify;font-family:'微軟雅黑';color: #1e43fa; " href=http://m.nfrxfarm.com/xiaomai/ target=_blank>小麥采購拍賣價(jià)格一般也并不理想，如7月9日中儲(chǔ)糧拍賣北京分公司小麥競(jìng)價(jià)采購交易結(jié)果：計(jì)劃采購24年產(chǎn)小麥21000噸，實(shí)際采購21000噸，成交率100%，平均起拍價(jià)2550元/噸，實(shí)際成交價(jià)2525元/噸，折價(jià)25元/噸； 7月12日河北省保定庫點(diǎn)，地儲(chǔ)采購新季小麥7000噸，全部成交，補(bǔ)庫價(jià)格在2425-2440元/噸。

面粉滯銷 開機(jī)低迷

近期面粉市場(chǎng)購銷情況一直都表現(xiàn)不佳，而最近暑假來臨、學(xué)校陸續(xù)放假，制粉企業(yè)多反映前路粉成交較為慘淡，很多企業(yè)前后路粉之間的價(jià)差逐步縮小，因此盡管近期副產(chǎn)品價(jià)格還算堅(jiān)挺、尤其麩皮價(jià)格也仍處相對(duì)高位，但粉企整體行情仍不理想。這也讓粉企本就偏低的開機(jī)率雪上加霜，不少企業(yè)都已處于半停產(chǎn)狀態(tài)，因此在目前面粉走貨不暢、庫存偏高的情況下，粉企對(duì)短期行情的看法一般仍較為我悲觀。

綜上所述，筆者認(rèn)為短期內(nèi)小麥價(jià)格或?qū)⒄鹗広吶踹\(yùn)行，目前利好政策持續(xù)支撐小麥市場(chǎng)，而在經(jīng)過本周的降價(jià)后，粉企也普遍反映市場(chǎng)糧源上量欠佳，綜合來看，短期麥價(jià)大跌的可能性不大，但考慮到當(dāng)前市場(chǎng)小麥供給仍較為寬裕，制粉企業(yè)積極收購的意愿較弱，因此建議各位糧友，小麥能順價(jià)的話，可以考慮陸續(xù)走貨，不應(yīng)盲目追高，后續(xù)關(guān)注政策風(fēng)向和粉企開機(jī)情況。

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