相較于之前小麥價(jià)格的劇烈波動(dòng)，近期無論新麥還是陳麥的價(jià)格都相對(duì)平穩(wěn)，而從基層來看，今年各地小麥的開秤價(jià)格與去年相差較大，農(nóng)戶普遍不認(rèn)可價(jià)格而挺價(jià)惜售，貿(mào)易商也因今年小麥價(jià)格的整體弱勢(shì)，對(duì)新季小麥行情感到迷茫，庫存意愿也有所減弱，那么如何預(yù)測(cè)新季小麥的后續(xù)行情呢？貿(mào)易商還應(yīng)建立庫存嗎？筆者將對(duì)以上問題作簡要分析，僅供參考使用。

全面收割麥質(zhì)回升

隨著近期河北麥?zhǔn)臻_鐮，也基本標(biāo)志著全國小麥主產(chǎn)區(qū)均已進(jìn)入新季小麥的收割、購銷模式。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至6月8日，全國已收獲冬小麥面積1.86億畝，收獲進(jìn)度已過六成。安徽麥?zhǔn)者M(jìn)入尾聲，河南進(jìn)度過九成，江蘇進(jìn)度過半，陜西進(jìn)度過三成，山東進(jìn)度過兩成。5月下旬，北方冬麥區(qū)出現(xiàn)大范圍持續(xù)降雨天氣過程，局地出現(xiàn)短時(shí)強(qiáng)降雨、大風(fēng)、冰雹等強(qiáng)對(duì)流天氣，部分地區(qū)發(fā)生“爛場(chǎng)雨”，導(dǎo)致局部麥田倒伏或被淹、部分成熟小麥發(fā)芽霉變，而其中當(dāng)屬河南省情況最為嚴(yán)重，但隨著新季小麥的全面收割上市，新季小麥整體質(zhì)量有所好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)對(duì)于新季小麥生芽嚴(yán)重的擔(dān)憂也有所緩和，從近期受訪的山東、河北等地貿(mào)易商反饋來看，雖然當(dāng)?shù)匦录?a style="line-height:34px;font-size:18px;text-align:justify;font-family:'微軟雅黑';color: #1e43fa; " href=http://m.nfrxfarm.com/xiaomai/ target=_blank>小麥容重等指標(biāo)不如去年，但也大多屬于正常范圍，因此筆者建議各位糧友不必太過提價(jià)收購。

價(jià)格托底購銷火熱

為保障“農(nóng)民賣糧有出路”和“口糧安全”兩條底線，河南全省各縣（市、區(qū)）在之前公布的745個(gè)定點(diǎn)收儲(chǔ)庫點(diǎn)的基礎(chǔ)上，目前已經(jīng)增加到了772個(gè)，并且及時(shí)對(duì)外公布指導(dǎo)收購價(jià)格，有受訪的河南周口貿(mào)易商認(rèn)為當(dāng)?shù)丶Z庫芽麥?zhǔn)召弮r(jià)格較為理想，對(duì)當(dāng)?shù)匮葵渻r(jià)格的支撐也十分明顯，從近期市場(chǎng)的反饋來看，今年芽麥?zhǔn)召徶黧w更加多元，除了面粉和飼料企業(yè)外，如部分米業(yè)、油廠以及各地深加工企業(yè)均參與其中，這不但有助于小麥底部價(jià)格的形成，也能讓以小麥為原糧的相關(guān)產(chǎn)業(yè)降低其購銷成本。而對(duì)于達(dá)標(biāo)的新季小麥，國儲(chǔ)收購價(jià)格也十分具有競(jìng)爭力，如鄭州直屬庫，新季小麥收購價(jià)格在1.425元/斤，漯河直屬庫，新季小麥收購價(jià)格在1.415元/斤。目前來看新季小麥購銷較為活躍，且在價(jià)格上有政策性的扶持。

需求淡季相對(duì)弱勢(shì)

通過最近對(duì)各制粉企業(yè)的采訪，我們了解到近期面粉成交轉(zhuǎn)淡，這其中有經(jīng)銷商備貨多已完成的影響，也有暑假到來，集團(tuán)性消耗減少的影響，各企業(yè)面粉價(jià)格多有下調(diào)，且前期漲的多跌的多，漲的少跌的少。對(duì)不少制粉企業(yè)而言，想要更為理想的陳麥上量還是需要提高陳麥?zhǔn)召弮r(jià)格，不過隨著廠家陸續(xù)開始摻兌新麥?zhǔn)褂茫A(yù)計(jì)小麥新陳同價(jià)趨勢(shì)將愈加明顯。現(xiàn)階段芽麥的高性價(jià)比使得飼料企業(yè)對(duì)芽麥的青睞程度不斷攀升，不過受限于養(yǎng)殖業(yè)的低迷行情，芽麥價(jià)格可能難以大漲。

綜上所述，筆者認(rèn)為短期內(nèi)新季小麥價(jià)格或以震蕩運(yùn)行為主，長期來看優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格有上漲潛力，但漲幅可能較為有限，建議各位糧友關(guān)注周邊各級(jí)輪換儲(chǔ)備庫點(diǎn)的收儲(chǔ)動(dòng)態(tài)，多多參考當(dāng)?shù)刂品燮髽I(yè)、飼企的價(jià)格，制定更合理、靈活的庫存計(jì)劃，或者順價(jià)積極走貨。

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