轉眼間，本年度已進入尾聲，不過近期小麥行情表現并不亮眼，12月份整體處于漲一周落一周的行情，價格波動幅度小，頻率高，對于廠家的漲價落價調整，基層心態都要些佛系了，一方面市場上余糧也是越來越少，收不上來量；另一方面行情波動幅度小，漲漲落落價格很難出現明顯漲跌行情。目前華北廠家主流報價集中在1.4-1.44元/斤，臨近雙節備貨，小麥價格能否迎來上漲？筆者認為，麥價上漲空間很小，從供應上來看，節前基層有變現需求，市場賣糧增多，而需求方面下游需求低迷，面粉漲不動，工廠加工效益不佳，無力支撐麥價上漲。

臨近年底，貿易商惜售心理松動。從11月中旬至今麥價遲遲不見明顯上漲，近一段時間市場一直處于漲兩天落兩天的行情，儲存時間越長成本費用也在增加，而小麥出庫價格較11月份基本持平，部分地區甚至略有降低，因此貿易商陸續開始走貨，畢竟年底需要給新季玉米騰倉騰資金，繼續儲存小麥價值不大。不過經過近半年市場的消耗，目前滯留于市場上的小麥已經不多。因此，后期小麥價格難以深幅下跌，還會維持高位運行。

旺季不旺，面粉需求清淡。近兩年受疫情影響，面粉階段性集中消費特征明顯，11月份居民集中搶購一輪面粉，導致現階段面粉企業開工率持續偏低。另外，眼下即將進入兩節的備貨期，經銷商方面卻遲遲無備貨計劃，企業方面對年前市場信心不足，因此使得工廠不得不在原料采購成本上做文章。近期疫情又在各地點狀式爆發，導致大中型院校紛紛提前放假，餐飲消費也受到一定影響，節前面粉消費需求很難出現明顯好轉，雙節備貨對市場提振十分有限，下游經銷商多處于觀望中，提貨意愿偏低，面粉價格上漲困難。

副產品已漲至高位，上行乏力。目前市場混麩主流報價在1-1.05元/斤，較前期低點上漲0.1元/斤左右，本輪上漲并不是下游需求有多好，主要是工廠開機低，導致麩皮供應不足。不過當前麩皮價格已漲至高位，部分廠家反映走貨較前期有所遲緩，尤其隨著節日臨近，生豬出欄增加，需求減弱，再加上玉米價格下跌，對麩皮支撐減弱，而且元旦過后隨著面粉進入備貨期，廠家開機上調，供應量增加，或將有回調風險。

綜上所述，筆者認為，后期小麥價格將會以穩為主維持高位運行，不會出現大幅度下跌行情，但是考慮到后期市場的不確定性，建議有庫存的農戶、貿易商可以選擇在元旦前后售糧，畢竟春節前下游市場需求相對較好。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.nfrxfarm.com）以及APP（http://m.nfrxfarm.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 張艷秋）