金九銀十，我國(guó)新季稻谷上市量逐漸增加。特殊年景下各產(chǎn)區(qū)新稻均是高開(kāi)高走，其他農(nóng)產(chǎn)品如玉米、小麥、大豆均已漲一波，終于輪到水稻了!那么針對(duì)新作上市，各主體如何看待手中的糧到底該不該留呢？新稻價(jià)格一直漲，那么能漲多久呢？以下筆者分析，僅供參考！

已漲的農(nóng)產(chǎn)品咋樣了？

前期玉米、大豆、小麥均處于上漲趨勢(shì)，特別是玉米也是達(dá)到了自取消托市以來(lái)的最高價(jià)，但自拍賣以來(lái)，國(guó)家政策密集調(diào)控，給予深加工企業(yè)額外玉米進(jìn)口配額，飼料企業(yè)定向小麥和水稻緩解對(duì)玉米需求。本月以來(lái)玉米拍賣持續(xù)降溫，陳糧拍賣中部分參與者已被套牢，深加工企業(yè)玉米收購(gòu)價(jià)格也是一跌再跌，往日風(fēng)光已不在。大豆價(jià)格也在國(guó)家臨儲(chǔ)密集投放下黯然失色，東北大豆外發(fā)價(jià)格不斷下跌。還有小麥品種，前期越漲越不賣，如今到了制粉企業(yè)開(kāi)機(jī)旺季，按理說(shuō)需求應(yīng)增加，但麥價(jià)不漲反跌價(jià)。主要是前期市場(chǎng)價(jià)格高，農(nóng)戶和貿(mào)易商主體仍是持糧上漲，國(guó)家臨儲(chǔ)政策不停，制粉企業(yè)有更多的選擇空間。同時(shí)下一季玉米、稻谷等農(nóng)產(chǎn)品上市，貿(mào)易商也要騰倉(cāng)、資金收糧，基于以上三個(gè)品種行情走勢(shì)，可見(jiàn)賭漲仍有風(fēng)險(xiǎn)，賣糧抓好時(shí)機(jī)是王道！新作水稻方面如何掌握好賣糧節(jié)奏，咱們農(nóng)戶以及貿(mào)易商要深入的了解。

南北方一輪主體糧庫(kù)

2020年受疫情影響，各地方儲(chǔ)備庫(kù)、中央儲(chǔ)備糧輪換出庫(kù)稻谷總量較大，在新季早秈稻減產(chǎn)的背景下，導(dǎo)致早秈稻價(jià)格高開(kāi)高走，福建、廣東、浙江、廣西等早秈稻部分招標(biāo)價(jià)格已達(dá)到了1.5元/斤以上直接帶動(dòng)早中稻價(jià)格高開(kāi)。粳稻方面，江蘇、東北產(chǎn)區(qū)普通晚粳稻開(kāi)秤價(jià)格或?qū)⒃?span>1.3-1.35元/斤、因此市場(chǎng)首輪收購(gòu)主體將是糧庫(kù)，因此國(guó)家臨儲(chǔ)稻谷托市啟動(dòng)的概率大幅降低，而這一輪糧庫(kù)收購(gòu)將是稻價(jià)最高價(jià)，莫落入越漲越不賣的怪圈中。

不被看好米大米市場(chǎng)

算起來(lái)大米歇業(yè)已有三個(gè)月了，直至到本周全國(guó)大米走貨剛剛開(kāi)始好轉(zhuǎn)，但米價(jià)上漲仍屬乏力。對(duì)于今年的秋糧收購(gòu)，工廠一直保持著謹(jǐn)慎的態(tài)度，因?yàn)樗麄兪智宄磥?lái)大米價(jià)格上漲的空間非常有限，即使稻價(jià)高，也難推動(dòng)大米價(jià)格大幅的上漲，因?yàn)閲?guó)家也不允許大米價(jià)格過(guò)分上漲！一方面有龐大的高庫(kù)存稻谷做準(zhǔn)備，（保守估計(jì)庫(kù)存仍是超1億噸）；另一方面，疫情恐怕還將卷土重來(lái)，大米的消費(fèi)方面仍有限制。熬到了開(kāi)學(xué)季，但今年各高校將實(shí)施封閉式管理，人員流動(dòng)上大幅降低。勞動(dòng)密集型企業(yè)開(kāi)工、復(fù)工情況不佳，全國(guó)上下各大平臺(tái)都是去庫(kù)存的節(jié)奏，出口萎縮哪有龐大的消費(fèi)量，因此米企收購(gòu)稻谷方面按需采購(gòu)、擇優(yōu)為佳，稻谷價(jià)格不走向市場(chǎng)化，單單依靠糧庫(kù)收購(gòu)，難有大的漲幅。

糯稻欲開(kāi)啟跌跌不休模式

2019年糯稻種植收益高于其他品種稻谷，成為市場(chǎng)寵兒。2020年農(nóng)戶種植積極性高漲，跟風(fēng)種植是普遍現(xiàn)象。全國(guó)各產(chǎn)區(qū)均有不同程度的增加，其中黑龍江東部地區(qū)占多，如今江西產(chǎn)區(qū)早秈糯稻上市后因該產(chǎn)區(qū)遭遇洪澇災(zāi)害、加之最早新稻上市地區(qū)，主流收購(gòu)價(jià)格在1.5-1.55元/斤、出米率58-60%。如今安徽、湖北等地開(kāi)始上市，湖北由上市的小顆粒1.45-1.50元/斤，一周內(nèi)落至當(dāng)前的1.4-1.45元/斤，已出現(xiàn)落價(jià)苗頭。預(yù)計(jì)9月中下旬至10月份將迎來(lái)全國(guó)收割高峰期。如今終端需求相對(duì)低迷，糯米自四月末開(kāi)始下跌以來(lái)，暫無(wú)反彈之力，（如下圖所示）米企收購(gòu)十分謹(jǐn)慎，特別是經(jīng)銷商了解產(chǎn)區(qū)面積擴(kuò)大、產(chǎn)量上升在需求疲軟的背景下，謹(jǐn)慎備貨，糯稻價(jià)格恐難在“一飛升天”，行情出現(xiàn)，建議農(nóng)戶及早收割、及早出售。

綜上所述，筆者認(rèn)為，新稻上市后，各地方糧庫(kù)、中央儲(chǔ)備糧將入市收購(gòu)一部分，往往這部分稻價(jià)較高，貿(mào)易商可隨收隨賣率先鎖定利潤(rùn)。農(nóng)戶方面可根據(jù)自身的情況，優(yōu)先出售一部，莫要盲目持糧待漲，一旦糧庫(kù)收購(gòu)任務(wù)完成，稻價(jià)下跌風(fēng)險(xiǎn)性極高。大米消費(fèi)有限，米企暫不會(huì)加入搶糧主體，從而推高糧價(jià)的，掌握好收購(gòu)主體，盲目追高只會(huì)讓自己的辛苦付諸東流。建議市場(chǎng)部分主體不要過(guò)分解讀部分消息，適度的漲價(jià)可帶動(dòng)農(nóng)戶種植積極性，但惡意的炒作能為老百姓真正謀到福利的能有多少。小麥和稻谷的高庫(kù)存，完全可以滿足全國(guó)居民的口糧需要。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.nfrxfarm.com）以及APP（http://m.nfrxfarm.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 尹秀穎）