轉眼間已至11月底，距離2019年結束也僅剩一個月，不禁感嘆時間過得太快了。國內米市購銷仍不見半點起色，特別是中小型企業更是舉步維艱，停機吧又不甘心，各項支出還得有。開機吧，訂單量還少，利潤非常低。傳統的雙節將至，從業者不禁要問，國內大米價格是否還有上漲的希望?中國糧油信息網分析師尹秀穎認為，年底了也都到沖業績的時候了，大米市場或將由陰天轉晴，2019年產新米仍具有競爭優勢，部分品種將有望止跌小幅上漲。

東北米市或“穩”字當頭

行業人士都明白，11月份東北米市可謂一個“亂”字了得，大米市場魚珠混雜，大米實際分類的話有好多種，最終究其原因在于東北產區大米競爭優勢的下降，同樣品種價格就是要比東北低，且口感也不差！一方面今年東北產區稻谷減產，多數農戶選擇惜售不賣。另一方面，江蘇產區稻谷大豐收，再加上托市力度弱，南北價差擴大，貿易商有利可圖。但進入十二月份此格局或將有所改變。年底農戶惜售心理有所下降，本周以來普通稻價有穩中走低的趨勢。米企長時間維持低開機率入市收購積極性降低，本周米糠價格快速上漲即是最好的證明，部分農戶想售糧便無貿易商收購。從已公布的收購進度來看，后市供應壓力大，截至11月10日黑龍江累計收購269.4萬噸，同比減少172.9萬噸；遼寧累計收購86.9萬噸，同比減少32.4萬噸；吉林累計收購96.2萬噸，同比增加15.3萬噸。黑龍江在12月份啟動托市后，東北米迎來行情轉折點。一旦托市力度弱，新米價格有望走低也將抑制南方米倒流，東北米競爭優勢上升，走貨將好轉。即使托市力度大，米企也暫不會入市與糧庫搶糧，大米現貨價格還將以穩為主，維持當前現狀。

江蘇粳米持續影響市場

今年江蘇產區粳米一躍成為米市熱點，創各產區新米新低價，無論米企還是經銷商直呼米價“太低了”，這種情況要持續到何時？根據今年江蘇晚粳稻的產量來講，實屬大豐收，從當前市場購銷情況來看，江蘇米價已基本觸底，后市下跌空間有限，整體以穩為主。另外從當前稻價來看，即使節后陳糧出庫，新米還是有一定的競爭優勢，陳米無論從口感和質量上均不及新米。陳稻投放，年限近的稻谷起拍價低于1.3元/斤，國標三等。銷售底價降價的可能性非常低，有米企算過一筆賬，從糧庫拍18年的糧實際到廠成本也高于當前存貯的價格，因此后市即使有陳米沖擊，影響也將非常有限。

秈米有望止跌企穩

受終端需求低迷以及江蘇粳米價格不斷創新低的影響，進入11月份以來秈米價格穩中緩跌，特別是高價位產區下跌幅度至少在0.03元/斤。不同于往年的是今年陳稻成交量創近三年來新高，為后市增加供應壓力，部分產區米企陳米還在持續出貨中，且新陳之間價差仍在0.1元/斤。米企也反饋，經銷商不斷議價，米企開機率低，無奈為保市場也做出讓步。臨近月底，各米企米價均有不同程度的調整，后市繼續下跌的空間非常有限，畢竟工廠庫存稻谷的成本高。隨著雙節臨近，居民消費大米更青睞于優質米，大中專院校寒假來臨，中低端米走貨速度將放緩。

糯米易漲難跌

如今下游糯米備貨工作階段性結束，市場正處于消化期。雖然現階段進口糯米到貨量非常少，有利于國產糯米價格走高，但現階段市場呈稻強米弱的格局逐漸顯現。以圓粒糯稻為例，東北以及蘇皖兩省到廠成本已達到1.90元/以上，出米率在65-70%，且隨著稻價持續上漲終端農戶惜售心理更加嚴重，米企到貨量減少。長期來看，糯米已暫無下跌空間，隨著春節的臨近，終端產區用量增加，糯米價格仍有望繼續發力上漲，建議經銷商可提前備貨鎖定利潤。

綜上所述，進入十二月份后國內大米走貨有望好轉，市場將迎來階段性備貨。東北產區靜待托市的啟動，托市收購的力度與都將決定大米價格是漲是落。筆者還是那句老話，無論市場行情如何波動，品牌企業一定是走的最遠的，畢竟品質可以得到長期的保證，市場一分錢一分貨的信條不會有改變。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.nfrxfarm.com）以及APP（http://m.nfrxfarm.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）