十月中旬以來，東北產區各大集團已紛紛啟動2019年秋糧收購工作。但從已公布的價格來看，難符合農戶心理預期，加之今年秋季主產區天氣晴好，利于新稻的收割晾曬與保存，整體購銷進度緩慢。經過了2-3天的試水，各廠家門前到貨量非常少，為了保證上量，部分企業小幅上調報價吸引上量，其中圓粒水稻上調幅度在0.02-0.03元/斤不等。南方產區托市工作遲遲未有消息，在新季大米走貨不暢的背景下，各產區中晚秈稻價已趨于穩定，但湖北產區稻價仍處于高位運行。那么接下來一段時間內，新季水稻稻價是能否再上一個臺階，具體何時是高點呢？中國糧油信息網分析師尹秀穎認為，今年東北產區新季水稻市場收購主力或將依托托市，否則稻價想再漲漲真是有點難。

稻強米弱格局持續

東北農戶的惜售并不是沒有道理的。首先是種植成本居高不下，特別是東北產區黑龍江在水稻正值灌漿期期間低溫寡照再加上長時間降雨過程，導致新稻出米率非常低，部分產區反映，若當前的價格出手，或許最后的利潤僅能剩下種植補貼錢，黑龍江水稻補貼為地上水高于地下水40元/畝，具體到手價約130元/畝（地上水）。例如圓粒水稻來講，黑龍江東部地區普通圓粒水稻平均出米率在63-65％不等，能達到68-70％的非常少見。單產下降、米率低各大集團收購價格均圍繞托市價小幅波動，主流收購價格在1.27-1.30元/斤，水分要求15.5%，米率在65-68%之間。目前米企的困局就在于米難銷，按理來講新米上市各經銷商積極備貨才是，但今年面臨新米的價格認可度非常低。米企無奈只能是新陳摻兌的方法來做出價格讓步，近期新稻上市中，但大多數未能達到滿負荷生產。2019年新米本來就上市較上一年有所推遲，再加上與蘇皖兩省新米上市時間基本同步，留給東北米銷售的時間非常少了，按照江蘇已上市粳米來看，后期仍有下調空間，東北米價不向下調整，兩者間的價差也將逐漸擴大，東北產區的新米價格就已失去優勢，這樣一來單純依靠工廠入市收購來推動稻價上漲的希望不大。

輪換收購啟動推高稻價

自10月16日起，黑龍江虎林、佳木斯兩個儲備開倉收購輪換糧，國標三等以及上標準品，到庫價格為1.31元/斤。以出米率65%為基礎，每高兩個米率增加0.02元/斤，具體內容如下圖所示。這樣一來無形中增加了米企的收購壓力，在注重米率背景下，米企優質糧難尋。另外托市糧即將啟動，部分貿易商已開始收購預備糧，基層糧價逐漸走高，最高價已達到1.3元/斤，出米率65%以上，后期還將有本省其他庫點陸續啟動，同時吉林、遼寧省省級儲備也不容忽視。2018年收購中，吉林省級儲備收購價格已達到了1.40元/斤以上，今年省儲價格也將于近日公布，若稻價還將處于高位，將繼續拉動產區稻價上漲。

蘇皖兩省新稻已陸續上市

近日蘇皖兩省的新季晚粳稻已開始進入收割晾曬階段，部分收購濕糧為主，糧點收購價格在0.95-1元/斤左右。9108晚粳稻價格自上市以來一直處于下行趨勢，各方主體十分謹慎，多按需采購加工。市場反饋預計一周或十天后該產區新稻將大量上市，在行情未趨于穩定前，各收購主體將十分謹慎。同時，今年輪換收購還未有消息，部分貿易商表示輪換啟動或將推遲，并且今年價格能否與去年持平還不得知。

綜上所述，短期內東北產區稻價呈穩中緩漲的趨勢，其中黑龍江表現的較為明顯。后期隨著托市的啟動，稻價或將漲至高位，建議農戶掌握好售糧時機。中小型企業最佳方式是按需、擇優采購，壓低加工成本，訂單生產來規避風險，后期托市結束，陳稻將無縫隙銜接進行投放。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://m.nfrxfarm.com）以及APP（http://m.nfrxfarm.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 尹秀穎）