相較于夏糧收購(gòu)期間小麥價(jià)格的不溫不火，近期小麥行情出現(xiàn)了明顯上漲，據(jù)了解目前華北廠家主流收購(gòu)價(jià)格在1.15-1.19元/斤，較9月份上漲0.01-0.03元/斤。近期價(jià)格上漲一方面由于國(guó)慶以來(lái)主產(chǎn)區(qū)天氣不好，影響上量；另一方面由于目前冬小麥正處于播種階段，農(nóng)戶在忙著秋播，無(wú)暇賣糧。因此近期以五得利為首的大型制粉企紛紛漲價(jià)收購(gòu)，吸引糧源。10月份正處于政策敏感期，10月12日國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局公布2020年國(guó)家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策。2020年生產(chǎn)的小麥（三等）最低收購(gòu)價(jià)為每50公斤112元，保持2019年水平不變（如圖所示）。這無(wú)疑給市場(chǎng)吃了一顆定心丸，利好后期小麥市場(chǎng)。那么在政策支撐下，小麥價(jià)格是否會(huì)繼續(xù)上漲？還能漲多少？中國(guó)糧油信息網(wǎng)分析師張艷秋認(rèn)為，短期內(nèi)小麥價(jià)格易漲難跌，但考慮到今年糧食豐產(chǎn)，基層余糧充足，小麥價(jià)格將保持穩(wěn)中緩漲，按臨儲(chǔ)陳麥到廠成本估計(jì)，預(yù)計(jì)還有0.03-0.04元/斤上漲空間。

基層余糧充足，市場(chǎng)購(gòu)銷清淡。根據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局統(tǒng)計(jì)，截至9月30日，小麥旺季收購(gòu)全面結(jié)束。據(jù)統(tǒng)計(jì)，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)7076.2萬(wàn)噸，同比增加2061萬(wàn)噸，其中：河北收購(gòu)739.7萬(wàn)噸，同比增加269.9萬(wàn)噸；江蘇收購(gòu)1243.8萬(wàn)噸，同比增加223.1萬(wàn)噸；安徽收購(gòu)1069.9萬(wàn)噸，同比增加537.4萬(wàn)噸；山東收購(gòu)1130.1萬(wàn)噸，同比增加202.7萬(wàn)噸；河南收購(gòu)2027.3萬(wàn)噸，同比增加820.8萬(wàn)噸；湖北收購(gòu)161.7萬(wàn)噸，同比增加1.2萬(wàn)噸。目前正處于秋糧集中上市階段，貿(mào)易商市場(chǎng)購(gòu)銷重心向新季玉米轉(zhuǎn)移，賣糧積極性不高，且隨著小麥價(jià)格的上漲，有庫(kù)存的貿(mào)易商更加惜售。因此近期流動(dòng)性糧源減小，小麥價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，但考慮到滯留在基層的小麥仍十分充足，且貿(mào)易商后期準(zhǔn)備囤積新季玉米居多，也將陸續(xù)出售一份庫(kù)存，小麥價(jià)格繼續(xù)上漲空間有限。

面粉走貨緩慢，工廠開(kāi)機(jī)不高。今年面粉市場(chǎng)旺季并不明顯，目前面粉市場(chǎng)各企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，雙節(jié)對(duì)面粉價(jià)格并未出現(xiàn)明顯提振。在正常的市場(chǎng)規(guī)律下，原材料成本價(jià)上升，其產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)隨之上漲。但工廠方面面粉價(jià)格上漲相對(duì)乏力，主要原因在于下游需求低迷，特別是國(guó)慶節(jié)后整體需求不佳，若是上漲面粉價(jià)格那么將更加限制工廠的走貨，因此工廠只能利用降低工廠的開(kāi)機(jī)率來(lái)減輕面粉銷售壓力。工廠對(duì)小麥消耗量減少，小麥價(jià)格上漲幅度也將放緩。

臨儲(chǔ)庫(kù)存高企，小麥供應(yīng)壓力較大。2019年新季小麥上市后，國(guó)家為了將市場(chǎng)重心向新季小麥轉(zhuǎn)移，于7月11日停止了臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)交易。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前國(guó)家臨儲(chǔ)小麥（不含2019年產(chǎn)小麥）剩余庫(kù)存數(shù)量7100萬(wàn)噸以上。10月9日，最低收購(gòu)價(jià)小麥計(jì)劃銷售2981751噸，實(shí)際成交實(shí)際成交5862噸，成交率0.19%，成交均價(jià)2346元/噸。工廠參拍積極性不高，主要是其銷售底價(jià)和糧質(zhì)自身的質(zhì)量不具有吸引力。據(jù)了解，當(dāng)前可供面粉廠大量使用的最低收購(gòu)價(jià)小麥中，存儲(chǔ)時(shí)間最長(zhǎng)的是2014年產(chǎn)小麥，且2014年至2018年產(chǎn)最低收購(gòu)價(jià)小麥銷售底價(jià)相同。臨儲(chǔ)小麥恢復(fù)拍賣，一旦拍賣底價(jià)再次下調(diào)，勢(shì)必對(duì)小麥市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生較大壓力。

綜上所述，筆者認(rèn)為目前市場(chǎng)并不缺糧，短期上漲也是階段性行情，一旦19年小麥與臨儲(chǔ)陳麥價(jià)格接軌，后期陳麥將成為小麥上漲之路的“攔路虎”。預(yù)計(jì)后期臨儲(chǔ)陳麥到廠成本將成為小麥的天花板價(jià)格，建議有庫(kù)存的貿(mào)易商可趁高點(diǎn)分批出貨，及時(shí)鎖定利潤(rùn)，切莫盲目追高。欲了解更多麥粉行情數(shù)據(jù)以及未來(lái)走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國(guó)糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://m.nfrxfarm.com）以及APP（http://m.nfrxfarm.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國(guó)糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國(guó)糧油信息網(wǎng) 張艷秋）